數據顯示，自新年伊始，廚餘垃圾處理器銷量（liàng）暴漲1474%，行業預計2020年廚餘垃圾（jī）處理器（qì）或迎來大爆發。
 
　　隨著垃圾分類在（zài）各城市的強製實行，垃圾分類已（yǐ）成為一個全民關注的熱點（diǎn），其中廚餘垃圾處理將會是重中之重（chóng）。尤其是在2020年垃（lā）圾分類46個試點城市的驗收之年，廚（chú）餘垃圾相關領（lǐng）域的爆發（fā）也在意料之中。
 
　　據業內預測，廚（chú）餘垃圾（jī）處理器（qì）將在未來幾（jǐ）年時間實（shí）現30%～35%的持續增長，潛在存量空間有望超過5800萬台，零售額空間將超過1100億元。
 
　　主要原因有三。一是日前*發展和改（gǎi）革委員會、住房和城鄉建設部、生態環境部聯合印發，《城鎮生活（huó）垃圾分類（lèi）和處（chù）理設施補短（duǎn）板強弱項實施方案》，其中明確提出因地製宜推進（jìn）廚餘（yú）垃圾處理設施建設、穩步提升廚餘垃圾處理水平等要求。
 
　　二是廚餘垃圾的（de）分（fèn）類難，組成成分多樣、幹濕混雜、自發酵條件不同、腐爛程（chéng）度不一，需與其他類別的垃圾加以（yǐ）區別；三（sān）是垃圾分類（lèi）實施（shī）後，很（hěn）多地（dì）方（fāng）針對廚餘垃圾要求破袋處（chù）理，對於居民來說並不（bú）方便。
 
　　而廚餘垃圾處理器的出現，使產生廚餘垃圾較大（dà）的家庭（tíng）單位可以就地處理，省去了破袋、分類等麻煩。另外，目前市麵上的很多廚餘（yú）垃（lā）圾處理器功能齊全，包括研磨率、研（yán）磨（mó）細度、研磨速度、噪聲、振動等5個方麵，有的產品甚至還應具健康抗菌的（de）功能（néng）。
 
　　實際上，廚餘垃（lā）圾處理器在我國已有20多年的發展曆史，十幾年前，*相關部門（mén）就出（chū）台了相關政策鼓勵百姓安裝使用廚餘垃圾處理（lǐ）器。比如，2001年10月，建設（shè）部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點發（fā）展項目和推薦配套產品，2013年和2017年，北（běi）京（jīng）和（hé）深圳分別推出（chū）鼓勵使用處於垃圾處理設備的（de）相關政策。
 
　　此外，目前已（yǐ）有《家用和類似用途電（diàn）器的安全廢棄食物處（chù）理器的持殊（shū）要求》和《家用廢棄食物處理器》兩項*標準實行。
 
　　2020年8月26日，住房和城鄉建設部辦公廳印發行業標準《家用型廚餘垃圾（jī）生（shēng）物處理機(征求意見稿（gǎo）)》，本標準適用（yòng）於家庭使用的對生活垃圾中可生物降解的（de）廚餘垃圾進行生物處（chù）理的設備，其中對廚（chú）餘垃圾處理機的分類、型號與命名、技術要求、試（shì）驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存、使用說明等進行了詳細說明（míng）。
 
　　我國對（duì）廚餘垃圾處理器越來越規範。
 
　　盡管如此，有業內人（rén）士指出，從市場調研機（jī）構的數據來看，廚餘垃圾處理（lǐ）器的市場規模增長雖快，但市（shì）場滲（shèn）透率尚（shàng）不足1%，全（quán）麵推廣廚餘垃圾處理器還有一定（dìng）的難度。對此，有業內人士提出，在這種條件下大規模地推廣使用廚餘垃圾處理器，需（xū）要從供給側對現有的城市汙（wū）水處理進行整體審視。
 
　　要想全（quán）麵推廣廚餘垃圾（jī）處理器，*先改變城市汙水四（sì）水合一的處理模式。四水合一處理，使汙水成分變得更複雜，極大地增加了處理難度，並限製了（le）產品的應用範圍。因此，要從汙水處理（lǐ）管網布局、處理率、處理後等管（guǎn）理與配套措施等方（fāng）麵進行完善。